“Se le api scomparissero dalla Terra, per l’uomo non resterebbero che quattro anni di vita” (Albert Einstein).
Le api contribuiscono alla fecondazione del pianeta, entrando nel ciclo produttivo delle piante, in quanto insetti impollinatori. Circa l’80-90% delle specie vegetali hanno bisogno degli impollinatori. Le attività delle api e i loro alveari sono necessari all’ambiente per l’impollinazione e all’uomo per la produzione di miele, di pappa reale, della cera e della propoli. Le api si nutrono di nettare e polline delle piante da miele, ad esempio borragine, calendula, arnica, castagno, eucalipto ed altre. Le api da miele vivono in alveari e sono animali “sociali”. I membri dell’alveare sono: l’ape regina per la deposizione delle uova, le api operaie che volano di fiore in fiore raccogliendo il nettare e costruiscono alveari e i fuchi, per l’accoppiamento con la regina al fine della riproduzione.